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Ristorante menu

Ristorante menu, una proposta impeccabile

Il San Barnaba ristorante propone un menu alla carta all'insegna della tradizione e della valorizzazione dei prodotti tipici locali.Il risultato è rappresentato da piatti in cui troviamo la classicità della cucina di stampo emiliano, ma anche idee provenienti da altre parti d'Italia. I salumi la fanno da padroni nella serie di deliziosi antipasti consigliati, tra cui emerge l'immancabile "prosciutto crudo di Parma", l'imperdibile "salame di Felino" e la "bresaola con rucola e lamelle di Parmigiano". Tra i primi del ristorante ecco "paglia e fieno alla bolognese", "anolini in brodo", "tortelli di patate con i funghi", ma anche gli squisiti "spaghetti all'amatriciana". I secondi sono ricchissimi di proposte a base di carne, tra le quali emergono la "tagliata di manzo al Pinot nero", la "spalla di vitello al forno", le "costolette di agnello scottadito" e la "braciola di maiale alla griglia". Non mancano, infine, contorni e dessert. Ma non dimentichiamo neppure gli speciali menu pensati per le comitive o quello elaborato appositamente per i bambini.

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